2018年07月02日 08:43
最近，延边的天气说变就变，暴雨、冰雹说来就来~潮湿的日子里，看着窗外的阴雨绵绵，来一份热气腾腾的朝鲜族石锅饭，实在是惬意的享受~
今天，小编就来为您奉上美丽延边系列微视频之《延边味道：石锅饭》，带您感受那份来自食物的温暖~
▲美丽延边系列微视频《延边味道：石锅饭》
延边的米做出的饭味道香浓，除了米本身的质量好外，还有一个原因，是做饭的方法独特。石锅饭这一曾在宫廷中招待贵宾的东西，现如今已成为延边朝鲜族美食中的主角。大米和面瓜、地瓜、大枣、豆子、枸杞等食材一起蒸煮，不仅口味好，而且营养充分。
延边人吃石锅饭还有讲究，那就是喝锅巴汤，石锅饭上桌后，揭开盖，把饭盛进碗里，然后往石锅里倒进水，盖上盖焖一会儿。锅巴汤喝起来香香的、暖暖的，回味无穷，让人难忘。
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