2020年08月14日 08:37
8月13日，吉林省饭店餐饮烹饪协会面向全省会员单位发出倡议：
一、弘扬勤俭节约精神。各餐饮企业积极行动起来，倡导“文明就餐、杜绝浪费”，营造“节约光荣、浪费可耻”的用餐氛围。
二、继续开展”光盘行动”。餐饮企业引导消费者树立理性消费、绿色消费的理念，在餐厅摆放提示标语、服务员适当提醒点餐数量、餐后店内提供打包餐盒、提示打包等，做“文明用餐”的宣传者、实践者和监督者。
三、倡导经营服务新方式。倡导“公筷制、双筷制”的使用规范，提倡实行餐饮“分餐制”，鼓励餐饮企业推出“半份菜、小码菜”，满足消费者多样化的就餐需求。
四、加强自律，餐饮企业提高节约意识。提倡使用节能设备，要将制止餐饮浪费纳入到餐饮生产、加工、服务的全过程，减少厨余垃圾，减少食材原材料采购、加工过程中的浪费行为。
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