夏季气温升高，为持续抓好疫情防控常态化监管，延吉市对餐饮服务单位开展夏日疫情防控检查，进一步落实餐饮服务单位的主体责任，确保百姓饮食安全。

6月22日，延吉市市场监督管理局执法人员对辖区部分餐饮单位进行检查。此次检查的重点包括：餐饮单位是否对进入餐饮场所的顾客执行“扫码、测温、戴口罩、限流”等防疫措施；从业人员是否持有48小时核酸检测证明，每日上岗前是否进行体温检测，工作期间是否正确佩戴口罩；餐饮场所是否每日按要求进行清洁消毒和通风；餐饮单位营业执照、许可证、健康证是否正确悬挂并在有效期内；是否提倡公筷公勺；是否对进口食品严格落实“一单三证一码”追溯管理；原材料是否落实索证索票制度；是否及时清理过期变质食材等。

通过检查，各餐饮单位能够落实疫情防控要求，索证索票记录完整，食品安全操作规范，并能积极倡导“厉行节约 反对浪费”以及公筷公勺的使用。接下来，延吉市市场监督管理局将继续加大疫情防控常态化监管，严把生产关、流通关、餐饮关，切实规范商户文明服务行为，全力保障消费者饮食安全。

（延边广播电视台全媒体记者： 孙振 洪小晗）