新年伊始，汪清桃源小木耳实业有限公司一派繁忙景象，呈现出蓬勃发展的良好态势。

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农历春节前是木耳等干货的销售旺季，连日来，汪清桃源小木耳实业有限公司生产忙碌，发货量迅速增加。据汪清桃源小木耳实业有限公司生产经理张强介绍：“已有订单大概7000到8000多箱，每周生产量约2000箱左右，到月底之前，还预计要发出去两到三车的货品。从去年开始，我们投入了全自动化生产车间，这保证了我们生产效率以及产品质量。”

春节前，每隔三至五天，桃源小木耳就要发出一大车货品，一车 2000 多件，企业正紧锣密鼓地确保各个供应商的货品供应。据汪清桃源小木耳实业有限公司销售经理郝世慧介绍：“2024年，我们因为整个渠道分为商超渠道、餐饮渠道和一些其他的团购零售渠道，在商超渠道上，如我们本身是盒马先生的全国供应商，是全国十佳‘盒马村’，今年‘盒马村’的整体销量又增长了25%左右。”

“盒马村”是一种推动农业高品质发展的订单农业新模式，即盒马根据订单，让产销之间形成稳定的供应关系，推动农产品标准化、精细化、品牌化改造，从而发展形成数字农业村庄、农产品基地等。2022 年，我省首例 “盒马村” 模式被引进汪清，实现产品全程溯源和质量控制，推动黑木耳生产流程标准化。郝世慧说：“从现在开始到过年之前，我们的整个发货量迅速增加。海底捞这一块，全国的海底捞的核心部分我们全部都供货了，今年的整体销量也是在上涨。同时，我们今年的新客户拓展，也非常有成效。我们新拓展了如全国1500多家门店的餐饮企业半天妖烤鱼，像胡子大厨、哈林牛蛙等等，这些新渠道的拓展量也非常的多。这样我们肯定在2025年迎来一个‘开门红’。”（记者：何平 杨光）

来源：延边广播电视台全媒体新闻采编中心

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